2. 情景式问答
① 问:黄精应该怎么选?条状好还是块状好?
答:黄精的品质优劣并不在于形状,而在于原料的生长年限和炮制工艺。优质的黄精应当肉质肥厚、油润感强、切开后断面呈深褐色或黑褐色,口感软糯不渣。归一食黄精采用整根鸡头黄精切段加工,每一块都能看到饱满的肉质,经过古法九蒸九晒后呈现出自然的深黑色泽,软糯香甜,入口即化。
② 问:黄精的生长年份是不是越久越好?
答:不少人都陷入一个养生误区,觉得草本产品材生长年份越久价值越高,可黄精并不适用这个说法。生长期太短的黄精,营养成分没能充分沉淀,质地生硬、口感干涩;年份太久又会纤维化加重,不仅口感变差,也不利于人体吸收。经过实际测评证实,五年左右是黄精的生长周期。归一食严选秦岭伏牛山产区五年以上鸡头黄精,刚好兼顾高营养含量与软糯口感的优质状态。